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“也对，这样吧！你和梅子抽空去一趟区人力资源社会保障局，找相关人员了解一下，像我们公司这种情况，究竟该怎么操作？他们比我们更懂国家政策，一切以他们专业的解释为准。”

这一次李珍和梅子没有回答陆阳，只是旺默默地看着陆阳，然后，点了点头，表示明白。

两天后，陆阳带着毛剑青以及另外三名员工乘火车去了黔省的金筑市。

金筑市位于黔省中部，北部和西部分别与播州市和毕市接壤，东部及南部与黔南布依族苗族自治州相邻，西南部与安市毗连，总面积8043平方千米。全市辖6个区、3个县，代管1个县级市，常住人口约为510万人。方言是川黔方言，与蜀省是兄弟省份。

金筑市还是黔省的政治、经济、文化、教育、科学技术、交通中心，也是国家西南地区重要的交通通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心，还是连接丝绸之路经济纽带和21世纪海上丝绸之路的重要门户。

方言是川黔方言，与蜀省是兄弟省份。两地人民的语言、文化、饮食都大同小异，没有太多的不同。

陆阳之所以把今年省外扩张的城市先定在了滇省的春城和黔省的金筑，就是因为这两个地方的语言、文化、饮食相同，对火锅的热爱程度要高于其他城市。

有了这样的基础，对市场的推动阻力会小很多，这有利于公司在这些地方站稳脚跟之后纵向发展。以西南三省为依托，逐步向华南、华北以及华中等地进军。

在金筑的四天时间里，陆阳带着几名同事几乎走遍这座城市的大街小巷。

与陆阳之前分析和设想的一样，这里的人民是热情的，对火锅的热爱也是刻在骨子里的。

一方水土养一方人。每一个地方都有自己的饮食习惯，只有在充分的了解到一个地方的饮食习惯，尊重当地人的生活习惯，才能更准确的定位这座城市的消费潜力。

如果让陆阳把火锅店开到粤省去，以蜀省人的口味和饮食习惯去经营火锅店，还能不能有和蜀省一样火爆场面？

这种可能性太小，这就尤如很多省份的人，不理解为什么西南地区的人民那么喜欢吃折耳根。

这种食材，在外地人眼中，是一种让人难以下咽的食材，光是其味道就足以让外地人退避三分，又怎么可能让人家爱上这种食材？

蜀省的折耳根、臭猪肉、京都的豆汁、桂省的酸笋、黔东南的牛瘪火、北方数省的灌血肠、浙省的童子尿煮蛋以及毛蛋等等，这些在当地人眼中的极品美食，外地人有多少敢吃下一口？算了吧！有的菜品，光听一个名字就够你吐上三天三夜了。

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