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此时，洗漱好的婉月也走了进来。

她已经换下了一身淡粉色的襦裙，头发就简单地编了一个麻花辫放在身后，和沈草一样的发型。

两人看起来就像是双胞胎一样，看起来简直一模一样。

“草儿姐姐，我帮你烧火。”婉月上次来就已经学会了如何掌握火候，她走到了炉子跟前坐下，熟练地拿起火钳，打开炉膛的门，看着里面的火。

沈草笑着点点头，“好，这会儿先不要加火，我先煮一煮竹笋。”

“草儿姐姐，你做什么好吃的呢？”

“油焖笋拌面。”

“听起来就好吃。”

她就见沈草先给已经烧开的水里加了一勺盐，然后将切好的竹笋片倒了进去。

她用笊篱将竹笋滑散，等到竹笋片的颜色变深，就将竹笋片捞了出来。

婉月疑惑，“草儿姐姐，你不是做油焖竹笋吗？为何要煮竹笋？”她以前见沈草炒菜都是直接将生的菜倒入油锅中直接炒。

沈草耐心解释，“因为这个笋子如果不煮的话，就会有些发苦，煮一煮就没有了。”

婉月点点头，这样啊，草儿姐姐懂得可真多。

油焖笋需要多一些油才好吃。

她将锅中先倒入了足量的菜籽油，然后又舀了一大勺猪油进去。

待油热之后，她将刚刚腌制好的鸡肉丝倒了进去。

腌制过的鸡肉丝翻炒了几下，整个厨房就布满了鸡肉的香味儿。

不得不说，这散养的鸡肉就是好，刚刚她切得时候，鸡腿上都有一层黄澄澄的鸡油。

煸炒了一会儿，先是将鸡肉中的水分煸炒出来，然后是将鸡油中的油脂煸炒出来。

鸡油加上猪油，再加上一会儿的竹笋，这味道想不鲜美都不可能。

待鸡肉炒熟之后，她将鸡肉盛了出来，锅中还剩的就是混合的菜籽油，猪油和鸡油。

她将刚刚焯好水的竹笋倒了进去，“滋啦”一声。

随着不断煸炒，竹笋中的水分不断蒸发，高温使得竹笋的表面边缘处开始变得焦黄。

锅底的油也变得清亮起来。

这时候，沈草将刚刚炒好的鸡肉倒了进去，又加了一些葱末，继续翻炒。

竹笋的焦黄颜色加深。

沈草给锅里加了一些酱油，蚝油，白糖，五香粉等等调料。

又继续翻炒了几下，竹笋的鲜味加上鸡肉的鲜味儿，鲜上加鲜。

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