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华子一鞠躬：“各位慢吃慢喝。有事叫服务员。”

一个女人的声音叫到：“0068！”

华子心里一动，停住了脚步。0068是他在第四监狱的编号，这几个人是北安镇的？

“谁在叫我的编号？”

一个胖大黝黑的女人站起来：“是我啊。你不认识我，我可认识你。0068在第四监狱的时候，你在监狱小食堂炒菜做饭。”

想起来了，这个女的就是当年华子躲在餐厅后面看了一眼的黑鱼精，监狱长的女儿。

华子佯装不认识：“哦，我在那里当了两年多火头军。”

黑鱼精：“哈哈，我在外边早就看上你了。又高又帅，做的菜我们都爱吃。我叫熊菲菲，就是监狱长的大闺女。”

华子：“呵呵，原来你是熊狱长的千金呀？幸会幸会会。我在里边的时候熊狱长对我特别照顾，一般人可当不了那么长时间的火头军呢。”

黑鱼精：“那是我的功劳。我特别喜欢你做的菜，尤其是那道宫保鸡丁。”

华子：“宫保鸡丁谁不会做呀，没什么大不了的。”

黑鱼精：“你做的味道不一样，我的那些哥们儿都爱吃你做的菜。”

华子：“各位稍等，我这就亲自下厨，做一道宫保鸡丁。”

宫保鸡丁很有名，却很常见。由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜酱爆鸡丁为辣炒，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠太子太保。太子太保是宫保之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名宫保鸡丁。

不过华子做的宫保鸡丁不是油炸花生米，而是蒸煮泡制花生米，味道丰厚。鸡脯肉不过油，而是辣炒，又加上葱白笋丁，宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

黑鱼精吃得眼泪都要掉下来了，不知道她是真都得美味，还是想起了九个月前的往事。

华子：“熊狱长那时对我最好，咱们哥们儿不妨交个朋友啊。这家饭店是我们几个老知青合伙开的，虽然不能免单，但这顿饭我出钱请了！”

一伙狗男女，胡言乱语的一番道谢。

黑鱼精：“你当时因为啥进去的呀？出来这么快就开这么大一个饭店？”

华子：“我进去之前就准备开饭店。谁知道老案底犯了，我也不愿当那个狗屁村长就主动承认了。”

熊菲菲追问道：“什么案底呀？”

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