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回去得试试！

其实这里面用的是棕榈油与塑料包装充氮气的防腐保质手段，胡一帆还以为是用菜籽油呢。

方平安这边用的是菜籽油、大豆油与棕榈油的混合油料，光是这个油料种类与比例的问题，胡一帆想秃了头也想不到。

棕榈油国内基本没有生产，国际上这个年代主要以马来西亚棕榈油为主，国际市场价格约0.1-0.2美元/公斤，但我国进口量极少，即便是进口了，国内的价格也会很高，而且和新村这样的村办工厂更不可能抢到配额。

他的棕榈油，是之前毛熊物资库里的，足够他用了，量大的很，估摸着也是进口来的。

而且还有很多葵花籽油，亚麻籽油还有黄油。

用完了怎么办？

再找机会出国0元购呗。

而用棕榈油的原因——棕榈油因其高烟点（约230℃）和抗氧化性，成为工业化生产的首选油炸用油。

高温稳定性：棕榈油饱和脂肪酸含量高（约50%），在高温油炸时不易氧化变质，延长面饼保质期。

成本优势：相比其他植物油（如大豆油、花生油），棕榈油产量大、价格低，适合大规模生产（不过暂时无法进口，只能用存货做混合油）。

脱水效果：油炸后，面饼水分降至3%-6%，抑制微生物生长。

至于说氮气，隔壁就是轧钢厂啊，工业用氮气氧气多的是。

所以保质这一块，方平安说第二，就没人敢说第一！

“成本是高了一点，但还行吧，我们这定价是2毛5一包，再加2两粮票，面饼是2两。反正也不常吃，馋的时候打打牙祭，出门坐火车的时候带上两包，还是很方便的。”

安记者皱起了眉头来，她昨儿个也吃过胡一帆那边生产的鸡蛋方便面，说实话——味道一般，面条口感不怎么样。

这玩意儿怎么馋的起来？

有这个钱去国营饭店里点一碗清汤面也就2毛钱加2两粮票，那面条可足有3两，而且口感很不错。

犯得着吃这种方便面吗？

但锅里——面条没有散和断开？

这就有点奇怪了。

安记者的好奇心起来了，而胡一帆这个时候总想把人往他们驻地那边引去，但安记者就是不肯走。

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