章节目录 第73章 羊肉汤(2 / 2)
作品:《废土之上,多摘几次野菜就老实了》[全本小说]:qbxs. N e t 一秒记住!
现在差不多完成六分之一,江晚晚松了一口气,上一次兽潮捞到的任务积分太多了,这段时间可没那么好捞了。
看来福利院的事情要加快脚步了,之前给孩子们给了四万积分,现在身上又有积分了。
这些孩子每天给自己产生1200的任务积分。
但是现在她真的很需要交易系统。
江晚晚叹了一口气,决定做个羊肉汤吃,既然以后太难了,为什么不现在自己好好的享受下,以后的事情以后再说。
“晚晚,这么大一只羊,你不放一些在你空间吗?”陈群看她在切肉,没忍住说了句。
“我知道了,妈,我会放在空间的。”江晚晚这才想到,家里人都知道自己有空间了,虽然平时自己还是会装一下,现在真的是装都懒得装了,把半截羊肉切下来,去毛烧皮,随后把另外半截丢在空间。
她们平时也吃不了这么多肉,用砍刀把羊肉提下来,带肉的骨头直接砍成一块一块的。
砍完之后,用冷水浸泡羊肉皮带骨半个小时,把血水浸泡出来,拿出来加入姜蒜焯水十分钟,去除血沫,捞出来,煎炸几分钟,倒入水和姜,再加入一些灵泉水进去,直接熬汤。
家里没有酒,做饭一点也不方便,要是没了灵泉水,指不定这羊肉得臊成什么样子。
江晚晚就让羊肉在锅里煮着,自己则是在旁边弄肚包肉,把羊肉剁成碎碎放入盐,花椒和空间里面拿出来洗干净的韭菜剁碎,抓拌均匀腌制十分钟,在旁边备好。
让沈娟和妈妈简单做一些配菜。
白菜洗干净切成几段放在碗里,再把一些羊肉切薄,在旁边准备着。
其他的一些猪肉也切好片备着。
土豆也切好片备着。
羊肚得仔细清理一下,先用90度的热水烫一下,用勺子刮去肚包肉外面的黑膜,刮完后放入食盐反复揉搓去除异味,加入清水清洗干净,重复几次清洗,直到羊肚没有明显的腥臭味。
弄完之后切成几个方块状,再铺进碗里,把肉夹到肚子里,再用细的绳子,把肚子包起来。
肚包肉就做好了。
做好了,再用尖的东西戳几个洞,再放入羊肉汤里面一起煮,最后加入一些盐,继续炖煮。
羊肉汤整整炖了两个小时,总算是炖的差不多了。
江晚晚让大家把要吃的菜全都倒进去煮,自己则是在一旁的弄一个简单的蘸水。
一家人正准备吃饭的时候,久违的敲门声响起来了,江晚晚打开门,又看到了秦斯和秦池,她半翻白眼,随后赶紧调整状态,“你们来了啊,快请进。”
天杀的,两个人又来抢吃的了。
“你有必要翻白眼吗?江晚晚,这么不待见我们,好歹我们每次来吃东西都是给积分的。”秦池看了她两眼。
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