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跟那什么‘酒糟’混着，

压实在水泥池子里，封上泥巴！”

扎合台比划着，

“开春拿出来，

哎哟喂！

羊崽子可爱吃了！

往年开春草没长起来，

羊都掉膘瘦成骨头架子，

今年你看我这羊！

个个圆滚滚！”

陈实是个二十出头的年轻吏员，

通过匠科考试进入工部农桑司，

脸上带着书卷气，

闻言谦逊地笑了笑：

“老丈过奖了。

这青贮之法，其实前朝也有零星记载，

只是不成体系。

我们只是结合咱大明的实际，

改进了配方和储存方式，

让饲料营养更容易被牛羊吸收罢了。”

另一个牧民挤过来，

指着自己圈里，

被隔开单独喂养的几头肥壮的肉羊：

“陈技术员，

那‘煽’的法子更厉害！

您带来的那兽医官，

手起刀落，咔嚓一下，

那几只闹腾的公羊羔子就蔫了，

不打架了，也不乱跑了，

就一个劲儿傻吃！

这才多久？

膘长得比没煽的快一倍！

肉还听说不膻！

这技术……厉害啊！”

陈实点头：

“这叫‘去势育肥’。

公畜煽了之后，

性情温顺，长肉快，

肉质细嫩，脂肪分布也均匀。

这法子用在猪身上效果更显著，

咱们已经在关内推广了。

用在羊身上，漠北算是首批试点。

等养成了，肉质得到认可，

朝廷会统一定价收购，

保证大家收益。”

“还有那分栏！”

一个稍微年轻点的牧民抢着说，

“以前牛羊混一块养，

乱糟糟的，母羊下羔子被踩死的都有！

现在按您画的图，

分‘待产栏’、‘育羔栏’、‘育肥栏’，

还有专门隔离病畜的‘病号栏’，

又干净又省心！

生病的羊也少了！”

“对对对！”

扎合台连连点头，感慨万分，

“以前放牧靠天吃饭，

一场白灾或黑灾，

就能让整个部落活不下去。

现在有了这水泥棚圈，

能保暖避风雪，

有了这青贮饲料不怕冬天没吃的，

牛羊少病多长肉，

日子……真他娘的踏实了！

这可比以前，

给北元王庭当牛做马强到天上去了！

大明朝廷，有真东西啊！”

陈实看着这群牧民发自内心的笑容和满足，

心中也涌起一股暖流和成就感。

他从随身布袋里掏出一个小本子和炭笔，

一边听牧民们七嘴八舌地反馈，

一边认真记录：

“好，好，大家说的我都记下了。

关于草种混播和定期驱虫的法子，

下个月轮训时再细说。

对了，老丈，

您家那几头体格特别健壮的种公牛，

配种季到了，

可要看好喽，

那可是咱们改良本地牛种的好宝贝，

将来要跟中原的好牛配种的，

产下的牛犊子，力气大又温顺，

干活犁地都是一把好手，

朝廷会高价收！”

“放心！当祖宗伺候着！”

扎合台拍着胸脯保证，

引起周围一片善意的哄笑。

炊烟袅袅升起，

混合着牛羊肉汤的浓郁香气，

在新城上空飘荡。

一座座毡包和新建的屋舍前，

归顺的牧民和安顿下来的汉民，

混杂在一起，围着火塘。

锅里翻滚着肥美的羊肉块，

以及今年新推广种植成功的土豆块，

这种新作物，

第一次收获就赢得了所有牧民的喜爱。

孩子们在新建，

由简易木板搭成的学堂外追逐嬉戏，

朗朗的读书声隐约可闻。

有汉话，也有简单的蒙语。

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